Gå på opdagelse i de mange historiske fodspor, som Carlsberg har sat på den blomstrende Carlsberg Byen
1. Der findes en have så skøn - J.C. Jacobsens Have
Haven, der er tegnet og anlagt af Carlsbergs grundlægger J.C. Jacobsen, blev oprindeligt skabt til privat brug for hans familie, siden til beboerne i Æresboligen som bl.a. tæller fysiker Niels Bohr, og i dag benyttes den som offentligt byrum. Bryggeren rejste meget i Europa og bragte herfra mange sjældne planter, træer og vækster med hjem, som blev udplantet i haven. Det er også her, du finder bryggerhestenes fold. De vil helt sikkert gerne give dig et vrinsk med på vejen.
Hvor? Find indgangene her: Google Maps
2. Se den ikoniske Elefantport
I 1901 opførte Carl Jacobsen, søn af Carlsbergs grundlægger, Elefantporten, som var ment som en adgangsport til Ny Carlsberg bryggeri fra Valby-siden. Tårnet blev oprindeligt bygget som et vandtårn og blev senere hen anvendt som kornsilo. Elefanterne symboliserer Carl og Otilias fire overlevende børn: Theodora, Vagn, Helge og Paula, hvis initialer står skrevet på hver af elefanternes dækken. Carl valgte elefanten som symbol for trofasthed og styrke.
3. Dipylonporten
Dipylonporten blev bygget i 1892 af arkitekt Vilhelm Dahlerup. Porten, hvis navn på oldgræsk betyder dobbeltport, fungerede som indgangsportal til Ny Carlsberg Bryggeri fra Vesterbrosiden. Oprindeligt rummede portbygningen to maltkamre og havde desuden en funktion som klokketårn. På facaden af porten dekorerer J.C. Jacobsens “de gyldne ord”, der stammer fra bryggerens testamente, og på modsatte side optræder ni personer fra Carlsberg-familien og den nære kreds.
Hvor? Ny Carlsberg vej
4. Stjerneporten – grænsen mellem nyt og gammelt
Når du står ved Kridttårnet, skal du ikke kigge langt efter Stjerneporten. Stjerneporten markerer sammen med Kridttårnet den originale indgang til det Gamle Carlsberg, som J.C. Jacobsen opførte i 1847. Hans søn Carl opførte under stor palaver Ny Carlsberg bryggeri i 1881, der lå side om side med det gamle bryggeri. Stjerneporten bærer den 12-takkede stjerne, som er symbolet for Gamle Carlsberg.
5. Kridttårnet, der lyste i mørket
Kridttårnet er et fyrtårn fra 1883, der ligger midt i Carlsberg Byen. Fyrtårnet lå taktisk placeret på toppen af Valby Bakke og blev som et af de første steder i København udstyret med elektrisk lys på samme tid som bryggeriet. Herfra kunne det så lyse op i mørket. Det er arkitekten P.C. Bønecke, der står bag fyrtårnet, der trods sit navn er opført i kalksten.
6. Leg dig gennem Carlsbergs fortælling
Home of Carlsberg består bl.a. af en stor, interaktiv udstilling i det gamle kornkammer. Gennem en 3000 m² digital udstilling, kan du lege dig gennem historien om Carlsberg og interagere med skærme og gemme minder undervejs på et personligt, digitalt armbånd. Her kan du bl.a. blive klogere på familien Jacobsen og videnskaben bag øl. Og nå ja, så finder du også en af verdens største flaskesamlinger i kælderen med mere end 22.000 uåbnede flasker.
Hvor? Home of Carlsberg
7. Mød den lille havfrues søster i Skulpturhaven
På det gamle bryggeriområde, hvor Home of Carlsberg nu har til huse, finder du den smukke Skulpturhave. Her er der fri adgang for alle, der har lyst til at se et lille udsnit af Carlsbergfamiliens kunstsamling. I den rolige oase står den lille havfrues søster, der sidder og betragter haven så uskyldigt. Vidste du, at den lille havfrue var en gave til København fra Carl Jacobsen? Det er blot ét af mange kunstfodspor, han har efterladt sig i København.
Hvor? Home of Carlsberg
8. Besøg de majestætiske bryggerheste
Du kan ikke sige Carlsberg uden at nævne de ikoniske bryggerheste. Alle kan frit besøge stalden og møde de firbenede ambassadører. Bryggerhestene er en vigtig del af Carlsbergs historie. Det startede i 1847 med 14 heste, og med 250 bryggerhest, da der var flest. I dag er der 5 bryggerheste og to ponyer i stalden. Da de skal trænes og motioneres dagligt, er de ude at trække hestevognen hver dag.
Hvor? Home of Carlsberg, i stalden.
9. Gærtårnet
Det fine, lille Gærtårn, der står lige udenfor Carls Villa, blev bygget i 1905. Her havde vagten i porten til opgave at kontrollere færdslen på Ny Carlsberg Vej og indgangen til villaen. Porttårnet fik sit tilnavn Gærtårnet, da vagten også solgte overskudsgær fra produktionen til private kunder, som ophørte i 1988. Tårnet er opført i røde tegl og glaserede tegl, og taget er beklædt med kobber.
Hvor? Valby Langgade 1, 1799 København V
10. Kan en skorsten være smuk? Ja, den Snoede kan.
Kan en skorsten på et industrielt bryggeri være smuk? Ja! Det ville Carl Jacobsen bevise, da han byggede den Snoede skorsten på hans fabriksbryggeri. Den helt unikke skorsten står den dag i dag, stadig og troner i Carlsberg Byen. Skorstenen blev opført i 1900 og er hele 56 meter høj. Der er placeret gargoilere hele vejen rundt om skorstenene, der er inspireret af dem, der sidder på Notre Dame-kirken i Paris.